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Gänseessen bei Potsdam
auf Vorbestellung
im Restaurant Philippsthal

Gänseessen bei Potsdam
auf Vorbestellung im
Restaurant Philippsthal

Willkommen im Restaurant Philippsthal, liebe Gäste!

Ab dem Wochenende vom 7. November 2026 servieren wir wieder unser traditionelles Gänseessen. Wenige Kilometer von Potsdam, im denkmalgeschützten Haus von 1745 in Philippsthal, kommt der Gänsebraten frisch aus dem Steinofen auf Ihren Tisch – mit hausgemachtem Rotkraut, Grünkohl und Klößen. Gänsebraten bereiten wir ausschließlich auf Vorbestellung zu. Bestellen Sie am besten eine Woche im Voraus, telefonisch oder per E-Mail.

Gänseessen im Restaurant Philippsthal, Gänsekeule und Brust mit Klößen und Rotkraut auf einem weissen Teller mit Soße.
46.50 €

Knuspriger Gänsebraten aus dem Steinofen
für 46.50 €

Unsere Freilandgänse garen langsam im alten Steinofen – so wird die Haut knusprig und das Fleisch bleibt saftig. Küchenchef Guido Kachel und sein Team richten die Portion mit Gänsekeule und Gänsebrust an, dazu hausgemachtes Rotkraut und Grünkohl, frisch zubereitete Klöße und Sauce.

  • Portion Gänsebraten (Keule und Brust): 46,50 €
  • Ganze Gans für den Tisch: auf Vorbestellung

Neu in diesem Jahr: Entenbraten
für 37,50 €

Erstmals bieten wir in dieser Saison auch einen Entenbraten an – 37,50 €. Eine gute Wahl für alle am Tisch, denen eine ganze Gänseportion zu viel ist.

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Alter Steinofen in dem die Gänse schonend gegart werden. eingemauert in alten, roten Backsteinen.
Alter Steinofen in dem die Gänse schonend gegart werden. eingemauert in alten, roten Backsteinen.
2026

Warum gibt es Gans nur auf Vorbestellung?

Weil wir jede Gans frisch für Sie zubereiten – nichts wird auf Vorrat gebraten. Der Steinofen braucht seine Zeit, und die nehmen wir uns. Bestellen Sie deshalb nach Möglichkeit eine Woche im Voraus. Eine Mindestpersonenzahl gibt es nicht: Wir braten auch für einen einzelnen Gast.
Gänseessen November 2024 in Philippsthal. Weisse Tischdecke auf eine langen fein gedackten Tafel vor einer Backsteinmauer im Restaurant Philippsthal.

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So bestellen Sie vor

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie eine E-Mail – mit Wunschtermin, Personenzahl und Ihrer Wahl: Gänsebraten (Portion oder ganze Gans) oder Entenbraten. Wir bestätigen Ihnen die Reservierung persönlich.

Ihr Guido Kachel und das Team vom Restaurant Philippsthal.

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Gänseessen im Restaurant Philippsthal, ein grosser Kamin aus Backsteinen mit einem fein gedecktem Tisch.
Gänseessen im Restaurant Philippsthal, im gemütlichen traditionellen Räumen, warmes inderektes Licht an Lemputzwänden und schön gedeckte Tische.

Häufige Fragen zum Gänseessen
bei Potsdam

Bis wann muss ich das Gänseessen vorbestellen?

Am besten eine Woche vor Ihrem Wunschtermin – so können wir Gans oder Ente sicher für Sie einplanen. Auch kurzfristiger lohnt sich ein Anruf: Wenn es sich einrichten lässt, machen wir es möglich. Sie erreichen uns unter 033200 524 432 oder per E-Mail.

Was kostet das Gänseessen im Restaurant Philippsthal?

Die Portion Gänsebraten mit Keule und Brust kostet 46,50 €, dazu gehören Rotkraut, Grünkohl, Klöße und Sauce. Der Entenbraten kostet 37,50 €. Eine ganze Gans für den Tisch bereiten wir auf Vorbestellung zu – sprechen Sie uns dazu einfach an.

Gibt es eine Mindestpersonenzahl?
Nein. Wir braten auch für einen einzelnen Gast – und für die große Familienrunde die ganze Gans. Wichtig ist allein die Vorbestellung, damit Ihr Braten rechtzeitig in den Steinofen kommt.
Kann ich auch ohne Vorbestellung bei Ihnen essen?

Ja, jederzeit zu unseren Öffnungszeiten – täglich außer Dienstag von 12 bis 21 Uhr. Unsere reguläre Speisekarte und die Menüs gibt es ohne Vorbestellung; nur Gänse- und Entenbraten müssen vorab bestellt werden.

Wie lange gibt es das Gänseessen 2026?

Unser Gänseessen beginnt am Wochenende vom 7. November 2026 – rechtzeitig zur Martinsgans am 11. November.

Wo finde ich das Restaurant – und komme ich gut hin?

Sie finden uns in der Philippsthaler Dorfstraße 35, 14558 Nuthetal – wenige Kilometer südlich von Potsdam, im denkmalgeschützten Haus von 1745. Parkplätze finden direkt am Haus und auf der Straße.

Sie planen Ihr Gänseessen für eine größere Runde? Dann lohnt ein Blick auf unsere Möglichkeiten zum Feiern in Restaurant, Hof und Scheune. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Ihr Guido Kachel und das Team vom Restaurant Philippsthal.